イタリア商事株式会社製品情報

PRODUCTSPRODUCTS

毎年恒例イタリアのクリスマスケーキ

ロイゾンパネットーネ＆パンドーロ 2023 collection
12月お届け・ご予約受付開始いたしました！！

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2023年　新商品

バルサミコ・ディ・モデナ IGP【ビオロジコ】

瑞々しさと透明感が溢れ、フレッシュなリンゴを彷彿する優しい味わいが特徴。
余韻も充分感じられ、上質感溢れる一本です。

イタリアの認定機関によって
オーガニック認証を受けた貴重なバルサミコです。

EU規格 BIO （有機）認証マーク

サント・ステファノトスカーナ 500ml

ワイン生産者が作るオリーブオイル
柔らかな味わい
和洋問わず様々な料理にピッタリ！

元々ワイナリーが「自分の為に」作った
自慢のオリーブオイル
オリーブを食べる感覚の豊かな味わいは格別！！

エクストラヴァージン・オリーブオイル　グレッツォ 500ml

昨年、入荷間もなく完売した人気商品！

希少なノンフィルターオイルです。
果実が浮遊した状態のままボトリングするので
ポリフェノールがより多く含まれているのが
特徴です。

そのまま生でお召し上がりください。
【カルパッチョ・蒸し野菜・ブルスケッタなど】

プロが絶賛する味わいとコストパフォーマンス
　　　　　

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長い熟成によって生まれる香りと味わい。伝統的バローロワイン
　　　　　

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総合カタログ2022

キッチン・テーブルウエア・オリーブオイル・ペットグッズ
カタログをクリックしていただくとPDFにてご覧いただけます

ワインリスト　Lista dei Vini 2022

カタログをクリックしていただくとPDFにてご覧いただけます

ワイナリーのご紹介

アウレリオ・セッティモ

先代であるアウレリオ・セッティモが開いたバローロ生産者。
1962年創業時は父のドメニコからアウレリオが引き継いだ一般的な農家で、葡萄だけではなく、野菜や果物等も栽培し、細々と暮らしていた。
そんな中でアウレリオは自身が保有する畑の優位性に着目し、自力による葡萄栽培とワイン造りを志し、12年後の1974年に漸く単独のワイナリーとして成立します。

テヌータ　ゴルギ・トンディ

シチリア島西部の南岸に位置するマザラデルヴァッロ。その近郊の環境保護地区に指定されているプレオラ湖を中心とする湿地があります。
Tenuta Gorghi Tondiは祖母ドーラが数十年前に開いた130haの畑を所有するワイナリーです。現在は孫のアンナマリアとクララが切り盛りしています。

サント・ステファノ

サントステファノはキャンティクラシコ北部の中心グレーヴェインキャンティから4キロの場所に位置し、20ha弱の葡萄畑と40haのオリーブ畑を所有する農家。
現在はアグリトゥーリズモの経営も含めて姉のエレナと弟のアゴスティーノが切り盛りしています。

おすすめ商品

イタリアワイン

Coste a Pleola Grillo Terre Siciliane IGP

グリッロ

商品名：コステ　ア　プレオラ　グリッロ　テッレ　シチリアーネ IGP
原産国：イタリア
ワイン種別：白ワイン

レモングラスの爽快さとパインやバナナのトロピカルな香り。
口に含むと刺激の少ないスムースなタッチ、マンゴーなどの黄色のフルーツの果実味と心地よい酸味がバランスよく感じられ、歯切れの良い仕上がり。
凛としたミネラルも伴っており、コストパフォーマンスの高い内容に仕上がっています。
爽やかでありながら、ジューシーな果実味が充分感じられます。
海辺のワインらしく、海のミネラルが心地よく響きます！

Coste a Pleola Nero d`Avora Terre Siciliane IGP

ネロ・ダーヴォラ

商品名：コステアプレオラ　ネロダーヴォラテッレシチリア－ネ IGP
原産国：イタリア
ワイン種別：赤ワイン

スグリなどの赤い果実、そしてタバコの葉の様な香り。
フレッシュさを感じるエキスは新鮮なアメリカンチェリーを彷彿する程よい甘みのある果実味。
ステレオタイプのネロダーヴォラの重厚さよりもフルーツの豊かな味わいを前面に引き出していて、飲み心地よく、また豊かな果実味も充分味わえる内容に仕上がっています。
ベタつきが無く、ジューシーで程よい果実の甘みが素直に表現されています。
葡萄本来の果実が素直に出ていて飲み易い仕上がりです！

MIDOR　Catalat DOC Sicilia

ミドール

商品名：ミドールカタラット DOC シチリア
原産国：イタリア
ワイン種別：白ワイン

フレッシュな柑橘系の香りが豊かに響き渡る。
刺激の少ないタッチ、花の蜜を思わせる鮮烈さとアロマティックな果実味と軽やかな酸味が感じられる。
喉に響くミネラルも印象的。
透明感のある綺麗なエキス。
エレガントな仕上がりです。　　　　　　

DUME Frappato DOC Sicilia

ドゥメ

商品名：ドゥメ　フラッパート　DOC　シチリア
原産国：イタリア
ワイン種別：赤ワイン

紫色を帯びた濃厚な色彩。
白い花の様なフローラルな香りと、ホワイトペッパーの様なスパイス香が感じられます。
穏やかな果実味はしなやかさを帯びており、太くないものの芯のある内容であり、心地よい酸が好印象。
抜栓４日後でもテンションの全く落ちないポテンシャルの高さを感じるワインに仕上がっています。
華やかな香りと、ほんのり粘性のあるスパイスの香りが印象的です。
味わいにもシナモンの様な甘みが感じられつつ、サラリとしたタッチの味わい。
余韻も豊かです。　　　　　　

PARMARES Vino Spumante Rose Extra Dry

パルマレス

商品名：パルマレスヴィーノスプマンテローズエクストラドライ
原産国：イタリア
ワイン種別：ロゼワイン

ネロダーヴォラらしい濃厚な赤に近い色彩。
その一方で、香りはイチゴやラズベリーを彷彿する、チャーミングな親しみ易い香り。
口に含むと香と同様にイチゴなどの赤い果実のフレッシュな果実味が感じられ、また心地よい酸味が軽く全体を引き締めていて、シビアさを全く感じないソフトなタッチが魅力。
泡立ちは柔らかで全体をふくよかな出で立ちに仕上げています。
イチゴの様なチャーミングな味わいのピュアなフルーツの味わいがたっぷり詰まったスパークリングワイン！
気軽に楽しく飲むにはうってつけです！　　　　　　

Chianti Classico Riserva `Drugo' DOCG

ドルゴ

商品名：キャンティ・クラッシコ　リゼルヴァ　ドルゴ　DOCG
原産国：イタリア
ワイン種別：赤ワイン

熟成を見据えたコシの入ったキャンティ！
凝縮した赤い実とペッパーの様な、ややスパイス感のある果実味。
豊かな酸味と樽から来るエッジの立ったアクセントも印象的。
現時点で少し樽の強さを感じるが、時間と共に果実味とのマッチングが期待できる予感充分な内容。
タンニンはスタンダードのキャンティより強く、パワーと凝縮した味わいを楽しめます。　　　　　　

Chianti Classico DOCG

キャンティクラシコ

商品名：キャンティ・クラッシコ　DOCG
原産国：イタリア
ワイン種別：赤ワイン

ベルベットの様に口当たりと舌触りも柔らかく、デリケートな印象もありながら基本的な味わいの要素はきちんと取られているので、シンプルに飲み易いオールドスタイル的なキャンティクラシコが体現されています。
時間の経過により、野草とハーブの香りも出てきます。
素直でジューシーなキャンティクラシコ。
10年前からチェックしていた生産者サント・ステファノ
滑らかで旨味豊かな果実味、心地よい酸味が引き出す「これぞイタリアワイン」という個性を体現している、古き良きスタイルのキャンティクラシコです！　　　　　　

Rosato ‘6 Rose’ IGT Toscana

セイ・ローズ

商品名：ロザート　セイローズ　IGT トスカーナ
原産国：イタリア
ワイン種別：ロゼワイン

鮮烈で眩い赤みの強い濃厚な色彩、華やかさのある香り。
アメリカンチェリーやラズベリーの様な森の赤い実の果実味を中心に構成されており、十分な飲み応えのある内容に仕上がっています。
またその一方で、程よい酸味とのバランスが良好。
チャーミングなイチゴの様な香りと、フルーツのピュアなサラリとした甘味を楽しめます。
夏の夕暮れにどうぞ！！　　　　　　

その他、イタリアワイン多数お取り扱いございます。
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イタリア商事　ワイン部

お問い合せは　ワイン部　直通TEL 045-913-7897 まで

オリーブオイル

エクストラヴァージンオリーブオイル　　キャンティクラシコD.O.P.

欧州連合認定の原産地証明 D.O.P.取得

比較的コクのある濃い風味が特徴。
特にトスカーナ郷土料理で有名なビステッカ・フィオレンティーナの様にシンプルに焼いた肉料理や魚料理にそのままかけていただくと相性抜群です。
摘んだ時から酸化が始まると言われるオリーブを伝統に従って傷をつけない様に丁寧に手摘み。
24時間以内に２７度以下の低温圧搾をすることによって、EU規定（MAX0.8％）より低い酸度の極上オリーブオイルに仕上がっています。

エクストラヴァージンオリーブオイル　　ノストラーレ
オリーブオイルノストラーレイメージ

オレアリア社が生産するExtra Vergineの顔として謹製した「我が家の吟醸品」
その自然精製度の高さから、そのまま化粧品として用いられるほど。
洋風料理だけではなく、けんちん汁の具を炒めるなど、和風料理にも適した数少ないオリーブオイルです。

エクストラヴァージンオリーブオイル　　ガルダオリエンターレD.O.P.

オリーブオイルガルダイメージ

欧州連合認定の原産地証明 D.O.P.取得

このオイルに使われるオリーブは、カーサリーバ種を中心とし、その他、フォルト種、レッチーノ種、モライオーロ種、ペンドリーノ種が使われています。
さらっと軽く調和のとれた味わいで、フルーティーでアーティチョークの特徴を感じ、食後にアーモンドの余韻が残ります。

その他、オリーブオイル多数お取り扱いございます。
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エスプレッソコーヒーマシン

ラ・パボーニ　エスプレッソコーヒーマシン　プロフェッショナルルッソ
パボーニエスプレッソコーヒーマシンイメージ

古き良き時代を今に伝える伝説的マシン

剥き出しの金属、ポンプを使わない抽出方法、詰め方で変わる味わい・・・20世紀初頭に生まれたマシンのスタイルとフォルムをほぼ完全な形で残したのがこのプロフェッショナルシリーズです。この15年でエスプレッソコーヒーは大変ポピュラーになり、家庭用のカジュアルで手軽なマシンがずいぶん広りました。その一方でプロフェッショナルシリーズは頑なに100年前のスタイルを貫き、類稀なそのストイックでシンプルなデザインと､コーヒーを淹れているという実感が存分に楽しめるアナログ的な操作性は高い評価を得ています。プロフェッショナル・ルッソ’について「便利です」「簡単です」とはご紹介しません。あくまでコーヒーの楽しみを追求したマシンです。現代に欠けている時間や手間をかける楽しみを提案しています。

その他、バリエーションがございます。
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コーヒーカップ

イタリアのBar(バール)やカフェで日常的に使う肉厚で冷めにくい造りのカプチーノカップ。
飽きのこないシンプルな形状と色合い、耐久性を兼ね備えた製品はイタリア国内だけでなく、世界各国でも高い評価を得ています。
軟陶器独特の質感と柔らかさ、そして肉厚なカップ、工業製品でありながら、えくぼの大小や小さな黒点など１点ごとに個性のある表情がみられるのが特徴となっております。

ヌォーバ・ポイント　エスプレッソカップ　パレルモ

エスプレッソコーヒーカップ

材質：軟陶器
カップ直径：約6.0cm
高さ：約5.5cm
ソーサー直径：約11.7cm
容量：約56cc
重量：約318g

ヌォーバ・ポイント　カプチーノカップ　アマルフィ

カプチーノコーヒーカップ

材質：軟陶器
カップ直径：約8.5cm
高さ：約6.2cm
ソーサー直径：約13.5cm
容量：約145cc
重量：約475g

その他、バリエーションがございます。
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キッチンウェア・テーブルウェア

バラリーニ　クリック＆クック
クリックアンドクックイメージ

取っ手が折りたためる鍋＆フライパン
一番大きなサイズのお鍋に全てスッキリ収納　省スペースに！

バラリーニ　クリック＆クック　ガラス蓋
ガラス蓋イメージ

取っ手が折りたためる鍋＆フライパン
一番大きなサイズのお鍋に全てスッキリ収納　省スペースに！

バラリーニ　クリック＆クック　シリコンリッド
シリコンリッドイメージ

調理後そのまま冷蔵庫で保存
さらに、鍋敷きにも使ええて大活躍。
複数のサイズのお鍋に対応します。

その他、バリエーションがございます。
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ラゴスティーナ圧力鍋

食の国イタリアで、110年の歴史を誇る調理器具ブランド「ラゴスティーナ」の代名詞ともいえる、圧力なべ。
発売から50年余り。
その使い勝手の良さと高い品質を支持され、イタリアのみならず世界80ヵ国でご愛用いただいております。
ラゴスティーナはいつもイタリアのお母さん達とともに、おいしいごはんを作り続けてきました。
伝えたい味、変わらない味を、ラゴスティーナで。
また、そのままテーブルに出しても美しさを感じていただける、エレガントなデザインです。