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ロザート　セイ ローズ　IGT トスカーナ

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日本初入荷のロザート。
キャンティクラシコに順ずる形でサンジョベーゼを主体にし、カナイオーロ＆コロリーノを加えたセパージュ。
9月上旬の収穫後に圧搾し、12時間未満の軽いスキンコンタクトの後、果皮を取り除きステンレスタンクにて発酵。
フィルタリングしボトリングします。

鮮烈で眩い赤みの強い濃厚な色彩、華やかさのある香り。
アメリカンチェリーやラズベリーの様な森の赤い実の果実味を中心に構成されており、十分な飲み応えのある内容に仕上がっています。
またその一方で、程よい酸味とのバランスが良好に保てており、意図としては、やはり「食べながら飲む」という基本コンセプトがあると言えます。
アペリティフ的なデリケートに重きを置いた方向性とは異なり、一定の飲み応えがあるのが特徴です。


＜おすすめお料理＞
スモークサーモン、クリームチーズ


＜ワイン担当者のコメント＞
チャーミングなイチゴの様な香りと、フルーツのピュアなサラリとした甘味を楽しめます。
夏の夕暮れにどうぞ！！

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【商品名】	ロザート　セイ ローズ　IGT トスカーナ
【原産国】	イタリア
【生産地】	フィレンツェ県グレーヴェ・イン・キャンティ
【製造元】	FATTORIA SANTO STEFANO（ ファットリア・サント・ステファノ ）
【ワイン種別】	ロゼワイン
【ぶどう品種】	サンジョヴェーゼ90％・カナイオーロ / コロリーノ10％
【ボディ】	軽口重口
【 香り 】	ストロベリーの香り
【内容量】	７５０ml
【アルコール分】	14.0％
【JAN】

* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有

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