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見出しTURRI

トゥッリ・フラテッリ

トゥッリ

トゥッリ フラテッリ社は1951年に創設されました。ヴェローナ地方の古い搾油所の中でも特に長い歴史を持つ会社です。ガルダ湖東岸に位置し、その地域が持つ特殊な気候の恩恵を最大限に受けています。ガルダ湖はオリーブ栽培の北限の緯度(北緯45度)にありながら、冬でも平均気温が2~3度と温暖で地中海のような気候です。それはガルダ湖を囲むアルプス山脈の高い山々が、冷たい風を防いでくれているからであり、この気候が北部オリーブオイルの特徴である繊細でフルーティーな余韻のある優しい風味を生み出しています。

商品のご紹介


エクストラ ヴァージン オリーブオイル  ガルダ オリエンターレD.O.P. 250ml
オリーブオイル・ガルダ

DOP欧州連合認定の原産地証明 D.O.P.取得




このオイルに使われるオリーブは、カーサリーバ種を中心とし、その他、フォルト種、レッチーノ種、モライオーロ種、ペンドリーノ種が使われています。
さらっと軽く調和のとれた味わいで、フルーティーでアーティチョークの特徴を感じ、食後にアーモンドの余韻が残ります。



エクストラ ヴァージン オリーブオイル  ルスティコ 500ml
オリーブオイル・ルスティコ

ビオEU規格 BIO (有機)認証マーク

有機JAS日本規格 有機JAS 認証マーク



このオリーブオイルは世界基準に合ったオーガニック農法により1989年から生産を始めました。
さらっと軽く調和のとれた味わいで、フルーティーでアーティチョークの特徴を感じ、食後にアーモンドの余韻が残ります。
"RUSTICO"( 田舎の、素朴なの意 )はイタリアの認定機関Consorzio Prodotti Biologici によってオーガニック認証を受けた貴重なオリーブオイルです。
また、新たに日本国内の有機食品のJAS規格適合認定を取得しました。
日本国内にて有機(オーガニック)と表示できるのは有機JASマークの付いている商品のみです。


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