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見出しLANGHE NEBBIOLO DOC

ランゲ ネッビオーロ DOC


バローロ
ワイン商品情報

収穫は9月27日。マセレーション8-10日。セメントタンクにて27-8度で発酵。
熟成は木樽ではなくセメントタンクにて行い、ボトリングして3カ月寝かせて後出荷。
生産数6,835本。

透明感のあるルビー色。
華やかでフレッシュさすら感じる若々しさを保ったネッビオーロ。

樽を使わない事もあり、デリケートなネッビオーロ本来の味わいを真っ直ぐ体現した感のあるワインであり、ジューシーさとフローラルさを兼ね備えた気品溢れる女性的な内容となっている。

ボトムは確かに太いものでは無いが、大らかなネッビオーロの味わいを堪能するには最適と言えるだろう。


<おすすめお料理>
ボッリート(肉のスープ煮)、鹿のロースト


<ワイン担当者のコメント>
バローロよりシンプルで、程よいタンニンと若々しく溌溂した葡萄の味わいが印象的。
【商品名】 ランゲ ネッビオーロ DOC
【原産国】 イタリア
【生産地】 ピエモンテ州
【製造元】 AURELIO SETTIMO( アウレリオ・セッティモ )
【ワイン種別】 赤ワイン
【ぶどう品種】 ネッビオーロ100%
【ボディ】 軽口ワインテイスト重口
【 香り 】 ドライフルーツ、ブルーベリー、ハーブ類
【内容量】 750ml
【アルコール分】 13.5%
【JAN】
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有




アウレリオ・セッティモ
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