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ケイレ　グリッロ　DOC シチリア

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樹齢30年の樹で育ったたグリッロ。
収穫は9月第一週に行われ、ソフトプレスで絞られたモストは50HLのステンレスタンクにて発酵、その後6ヶ月タンクにて寝かせてフィルタリングの後ボトリングされる。
眩いばかりの透明感溢れる黄緑色。
アーモンドの花や潮風にも似た香り。
オレンジを彷彿する丸みのある果実味が感じられ、程よい酸味によりバランスがきちんと保たれている。
密度の濃さを感じながらも、タフネスに走らずにあくまでダレの無い完成度を感じる内容。
グリッロ自体の質の高さとワイン造りの技術がきちんと合わさって出来た事を感じずにはいられない。
コストパフォーマンスとしても申し分ないであろう。

　※「ケイレー」とはギリシャ語で「歓迎」の意味。マニャグレチア時代(古代ギリシャ植民地)へのリスペクトから名付けた。


＜おすすめお料理＞
カジキの刺身・グリル、焼きハマグリ


＜ワイン担当者のコメント＞
爽やかでありながら、ジューシーな果実味が充分感じられます。
海辺のワインらしく、海のミネラルが心地よく響きます！

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【商品名】	ケイレ　グリッロ　DOC シチリア
【原産国】	イタリア
【生産地】	トラパ二県マザラ・デルヴァッロ
【製造元】	Tenuta Gorghi Tondi（ テヌータ・ゴルギ・トンディ ）
【ワイン種別】	白ワイン
【ぶどう品種】	グリッロ100％
【味わい】	甘口辛口
【 香り 】	レモン、甘夏の香り
【内容量】	７５０ml
【アルコール分】	13.0％
【JAN】

* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有

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