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グリッロ ドーロ　IGT シチリア
ヴェンデンミア タルディーヴァ ムッファート

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樹齢34年以上の畑から10月第一週に葡萄にカビが付着した状態で収穫する。
ソフトプレスで圧搾し、5HLのステンレスタンクにて15℃での発酵を行い、フレンチオークのバリック(新樽)で24ヶ月熟成させてからボトリングする。

透明度のあるライトな琥珀色。
ブーケやオレンジなどのデリケートでありながら華のある香り。
熟れたリンゴやアンズ、そしてマンゴー等のトロピカルフルーツを思わせる、上品な甘みが感じられる。


＜おすすめお料理＞
塩サバ、平貝の磯辺焼き、ドライフルーツ、カンノーロ、カッサータ（シチリアのデザート）、アーモンドチョコレート


＜ワイン担当者のコメント＞
いわゆる貴腐ワイン。
ナッツの様な上品な香りと花の蜜の様な気品ある甘味が最高！！

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【商品名】	グリッロ ドーロ　IGT シチリア　ヴェンデンミア タルディーヴァ ムッファート
【原産国】	イタリア
【生産地】	トラパ二県マザラ・デルヴァッロ
【製造元】	Tenuta Gorghi Tondi（ テヌータ・ゴルギ・トンディ ）
【ワイン種別】	白ワイン
【ぶどう品種】	グリッロ100％
【味わい】	甘口辛口
【 香り 】	ナッツ、オレンジピール、野生の花
【内容量】	５００ml
【アルコール分】	13.5％
【JAN】

* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有

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