本文へスキップ

イタリア専門商社 イタリア産のワイン・オリーブオイル、イタリア製パスタマシン・コーヒーメーカーなど、幅広くお取り扱いしています。

創業1967年 イタリア専門商社

直輸入品をお客様にお届けいたします

見出しBrunello di Montalcino DOCG


ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG 2013


ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ



イタリア商事オンラインストアでのご購入はこちらから




楽天市場
楽天市場PENNEでのご購入はこちらから


ワイン商品情報

収穫は9月の25~27日に行われ、カンティーナ内で実の選定を兼ねて粗熱を取る意味で休ませてから醸造に入ります。
破砕しステンレスタンクにて24~25度での発酵、24日のマセレーション後にプレスによって絞られます。
熟成は12カ月を600Lの中樽(ローヌ産)にて、その後12カ月を20hlのフレンチオーク樽で行われます。
更に6ヶ月ステンレスタンクにて寝かされ、ボトリング。
瓶内熟成18カ月以上経てから出荷。

透明感のあるルビー色。
従来の様な強い色彩に比べてより透明感のある様子。
干しアンズとシナモンの様なスパイシーさを持ちつつも、デリケートさを帯びた凝縮感を感じます。
心地よい酸味も感じられ、前提的に伸びのある柔軟性を伴った果実味が味わえます。
アルコリックで強くなりすぎる傾向を気にしたのでしょう、トータルバランスという点で、まとまりとキレの良さを実にうまく表現しています。
このデリケートさを体感するに為にも、ブルゴーニュグラスでいただくのがおススメ。

<おすすめお料理>
牛赤身肉のステーキ・牡丹鍋

<ワイン担当者のコメント>
全般的に天候が良かったものの、収穫期に雨の降った2013年。
従来の力強さに力点を置いたスタイルから、しなやかさと伸びのある、ラズベリーやスグリ等の女性的な赤い果実を感じられるスタイルになっています。
樽香は突出せず、全体的なバランスが計算された緻密な造りは、アゴスティーナピエリの真骨頂と言えるでしょう。
【商品名】 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG 2013
【原産国】 イタリア
【生産地】 トスカーナ州シエナ県モンタルチーノ
【製造元】 Agostina Pieri( アゴスティーナ・ピエリ )
【ワイン種別】 赤ワイン
【ぶどう品種】 サンジョヴェーゼグロッソ100%
【味わい】 甘口ワインテイスト辛口
【ボディ】 軽口ワインテイスト重口
【内容量】 750ml
【アルコール分】 14.0%
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有



アゴスティーナ・ピエリ
アゴスティーナ・ピエリのページは
こちらから


ワイン・カテゴリ ワイン特集ページはこちらから

バナースペース

創業1967年イタリア専門商社の
オンラインストア

直輸入品を中間手数料なし
「 Good Price 」
お客様にお届け致します。

セールのご案内、キャンペーン情報、
割引クーポンなどを配信します。

友だち追加

創業1967年
イタリア商事株式会社

〒225-0013
神奈川県横浜市青葉区荏田町143-1

TEL 045-910-1890
FAX 045-910-1899

ホームページはこちらから
http://www.italia-shoji.co.jp

このページの先頭へ