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バルベーラ　ダルバ

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通常は樽熟成のみリリースしていたが、この年はステンレスタンク熟成のバルベーラも同時に仕込んだ。
濃厚なルビー色。ラベンダーの様な華やかさを持った香り。
鮮烈さをも湛えたストロベリーやラズベリー等の赤い果実と、軽く干したイチジクの様な密度の濃い果実が一体となった印象のある果実味。
ロベルトの言う様に中々パワフルな面を持った果実味にインパクトを感じる。
まだまだ若い面が強調されており角張った印象があるが、酸味もしっかり背後に存在する点からしても、これから変化に期待が膨らむ。
現時点でも大きめのグラスで空気に触れさせることで、角が取れボリューミーな果実味が存分に楽しめる内容。


＜おすすめお料理＞
ミートボール


＜ワイン担当者のコメント＞
北イタリアで最も人気のあるバルベーラの赤ワイン。
丸みのある密度の高い果実味は、きっとどなた様にも喜ばれる味わいです。
ワイン王国イタリアの底力を感じる一本！

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【商品名】	バルベーラ　ダルバ
【原産国】	イタリア
【生産地】	ピエモンテ州クーネオ県バルバレスコ
【製造元】	Cascina Morassino（ カシーナ・モラッシーノ ）
【ワイン種別】	赤ワイン
【ぶどう品種】	バルベーラ100％
【ボディ】	軽口重口
【 香り 】	芳醇
【内容量】	７５０ml
【アルコール分】	13.0％

* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有

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