本文へスキップ

イタリア専門商社 イタリア産のワイン・オリーブオイル、イタリア製パスタマシン・コーヒーメーカーなど、幅広くお取り扱いしています。

創業1967年 イタリア専門商社

直輸入品をお客様にお届けいたします

見出しKermesse Cuve`e Alto Adige Rosso

ケルメッセ キュヴェ・アルトアディジェ ロッソ 2011


ルドヴィグ


ワイン商品情報

エレナ・ワルクの最高ランクに位置するロッソ。

それぞれの葡萄は同日に収穫され、それぞれがステンレスタンクにて10日間のマセレーションを含めて発酵され、大樽にてマロラクティック発酵を行います。
その後それぞれがフレンチオークのバリックにて18ヶ月の熟成させ、最後に全てを合わせてボトリングされます。

真紅ともいえる濃密な色彩。
第一印象にブーケの様な厚みのある香りが感じられ、さらに煎った胡椒やタバコの様なスパイシーさをも感じる香り、さらにカカオの様な香ばしさと、実に多彩な要素が感じられます。
タフな果実味の中にはスパイシーさとダークチョコレートのニュアンスを帯びた力強さが感じられつつ、スグリやイチジクといった密度の濃いフルーツの味わいが感じられ、バランスよくエレガントに仕上がっています。


<おすすめお料理>
鴨肉(軽めのソース)、塩ハツ


<ワイン担当者のコメント>
冷たい空気と石灰土壌が醸し出す、気品溢れるスーパーワイン

オーストリアとの国境に程近いドロミテの山々が見下ろす湖畔の町トラミン(伊名:テルメーノ)。
夏は涼しく、冬は寒いこの地域は元々は葡萄よりもリンゴの生産が長けている土地。。。
そんな土地だからこそ、生まれたスーパーワイン。
プティヴェルド、シラー、カベルネ、ラグレイン。。。
フランスの品種と地場品種を合わせる形で造られたこのワインは、インパクトのある果実味とそれに続く深い余韻で構成されている。
重いワインが美味いのか?生産者エレナの答えは否である。
「何よりも気品と旨味のバランスが無いワインは決して、良質のワインとは言えない。
ボルドーの5大シャトーを飲めばそれが良くわかる。。。」
生産者としてこの地の世界的評価を高めた一人である彼女の言葉だからこそ、言える事であり、そしてこのワインにはその答えがきっちり出されている。
【商品名】 ケルメッセ キュヴェ・アルトアディジェ ロッソ 2011
【原産国】 イタリア
【生産地】 北イタリア・アルトアディジェ州テルメーノ(独名トラミン)
【製造元】 ELENA WALCH( エレナ・ワルク )
【ワイン種別】 赤ワイン
【ぶどう品種】 プティヴェルド、シラー、ラグレイン、
メルロー、カベルネソーヴィニョン 各20%
【ボディ】 軽口ワインテイスト重口
【 香り 】 ブーケ、スパイス、カカオの香り
【内容量】 750ml
【アルコール分】 13.5%
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有




エレナ・ワルク
エレナ・ワルクのページはこちらから

ワイン・カテゴリ ワイン特集ページはこちらから

バナースペース

創業1967年イタリア専門商社の
オンラインストア

直輸入品を中間手数料なし
「 Good Price 」
お客様にお届け致します。

セールのご案内、キャンペーン情報、
割引クーポンなどを配信します。

友だち追加

創業1967年
イタリア商事株式会社

〒225-0013
神奈川県横浜市青葉区荏田町143-1

TEL 045-910-1890
FAX 045-910-1899

ホームページはこちらから
http://www.italia-shoji.co.jp

このページの先頭へ