本文へスキップ

イタリア専門商社 イタリア産のワイン・オリーブオイル、イタリア製パスタマシン・コーヒーメーカーなど、幅広くお取り扱いしています。

創業1967年 イタリア専門商社

直輸入品をお客様にお届けいたします

見出しCabernet “Istrice” Alto adige DOC

カベルネ ”イストリーチェ” アルト アディジェ DOC 2014


イストリーチェ


ワイン商品情報

カベルネソーヴィニョンはカステルリングベルグ、フランはヴァルデリースの畑からの物。
破砕しモストをステンレスタンクに入れて一次発酵。
その後10日間のマセレーションを行います。
その後大樽でのマロラクティック発酵を経てフレンチオークのバリックにて12カ月熟成。
ボトリング後に数カ月(10カ月未満)の瓶内熟成を経て出荷。

緋色みを帯びた濃い色彩。
黒胡椒、レッドペッパー、カフェを彷彿するスパイシーな香りですが、トースト香は抑えられている印象。
口に含むと赤い果実とスパイスのニュアンスが感じられ、タンニンも豊かな内容です。
その余韻は実に長く響き渡ります。


<おすすめお料理>
鹿肉のステーキ、ウォッシュチーズ


<ワイン担当者のコメント>
華やかで引き締まったカベルネ・ワイン!
カベルネ好きな方にお薦めです!

程よく利かせた樽の香り、密度の濃いカベルネらしい重厚な味わい。
タンニンもバランスよく入っているワインに仕上がっています!
10%のカベルネフランが、軽くスパイシーなアクセントを出しています。
単に重く造る事でなく、カベルネの本ら持つ華やかさと気品を感じさせる内容です。
【商品名】 カベルネ ”イストリーチェ” アルト アディジェ DOC 2014
【原産国】 イタリア
【生産地】 北イタリア・アルトアディジェ州テルメーノ(独名トラミン)
【製造元】 ELENA WALCH( エレナ・ワルク )
【ワイン種別】 赤ワイン
【ぶどう品種】 カベルネソーヴィニヨン90%・カベルネフラン10%
【ボディ】 軽口ワインテイスト重口
【 香り 】 黒コショウ、コーヒーのスパイシーな香り
【内容量】 750ml
【アルコール分】 13.5%
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有




エレナ・ワルク
エレナ・ワルクのページはこちらから

ワイン・カテゴリ ワイン特集ページはこちらから

バナースペース

創業1967年イタリア専門商社の
オンラインストア

直輸入品を中間手数料なし
「 Good Price 」
お客様にお届け致します。

セールのご案内、キャンペーン情報、
割引クーポンなどを配信します。

友だち追加

創業1967年
イタリア商事株式会社

〒225-0013
神奈川県横浜市青葉区荏田町143-1

TEL 045-910-1890
FAX 045-910-1899

ホームページはこちらから
http://www.italia-shoji.co.jp

このページの先頭へ