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見出しELENA WALCH

エレナ・ワルク


エレナ・ワルク

南チロル地方、ドロミテ山塊のお膝元ボルツァーノ(独名:ボーツェン)の南に位置するカルダロ湖畔にある小さな町テルメーノ(独名:トラミン)。

ドロミテの山々から注がれる冷涼な空気と水捌けの良い石灰質の土壌から、葡萄や林檎の栽培がさかんに行われています(特にリンゴは欧州きっての産地)。
町の中心にある、この地方独特の屋根をした教会にほど近い場所にエレナ・ワルクの拠点があります。


エレナ・ワルク
この地方で生まれた現当主エレナはミラノで建築の仕事をしていましたが同郷の夫と結婚し、この地に戻ってきました。


そして夫の実家が古くからのワイン生産者であった事から、次第に彼女もワイン造りに参画し(もっともそれ以前から造詣はあった様です)、20年ほど前に彼女がリーダーとして本格的な生産者としての歴史を歩み始めました。
エレナ・ワルク
育てる葡萄はピノグリージョ、ピノビアンコ、シャルドネ、ソーヴィニョンといった、この地で広く栽培される白ブドウが種でしたが、彼女の名声を高めたのは間違いなくゲヴュルツトラミネールです。

標高400m程に位置するカステラッツの畑で育った葡萄を使った単一畑物のワインが、イタリア国内、及びヨーロッパの著名なワイン誌で非常に高い評価を得た事から、エレナ・ワルク(独名:ヴァルヒ)は一躍広まって行きました。






商品のご紹介


Pinot Bianco Alto Adige DOC

ピノ・ビアンコ


商品名:ピノ・ビアンコ アルト・アディジェ
原産国:イタリア
生産地:北イタリア・アルトアディジェ州テルメーノ(独名トラミン)
製造元:ELENA WALCH( エレナ・ワルク )
ワイン種別:白ワイン
ぶどう品種:ピノ・ビアンコ100%
味わい:辛口
香り :柑橘のフレッシュな香り
内容量:750ml
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
* アルコール分13.0%


Pinot Grigio Alto Adige DOC


ピノ・グリージョ


商品名:ピノ・グリージョ アルト・アディジェ
原産国:イタリア
生産地:北イタリア・アルトアディジェ州テルメーノ(独名トラミン)
製造元:ELENA WALCH( エレナ・ワルク )
ワイン種別:白ワイン
ぶどう品種:ピノ・グリージョ100%
味わい:中辛口
香り :白桃のフレッシュな香り
内容量:750ml
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
* アルコール分13.5%


Chardonnay Alto Adige DOC


シャルドネ


商品名:シャルドネ アルト・アディジェ DOC
原産国:イタリア
生産地:北イタリア・アルトアディジェ州テルメーノ(独名トラミン)
製造元:ELENA WALCH( エレナ・ワルク )
ワイン種別:白ワイン
ぶどう品種:シャルドネ100%
味わい:中辛口
香り :オレンジやみかんのシンプルな香り
内容量:750ml
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
* アルコール分13.0%


Cuve`e EWA Vino Bianco Italia


エヴァ


商品名:キュヴェ エヴァ
原産国:イタリア
生産地:北イタリア・アルトアディジェ州テルメーノ(独名トラミン)
製造元:ELENA WALCH( エレナ・ワルク )
ワイン種別:白ワイン
ぶどう品種:ゲヴュルツトラミネール60%
      ミュラートゥルガウ20%、シャルドネ20%
味わい:中辛口
香り :ライチなどアロマ豊かな香り
内容量:750ml
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
* アルコール分13.0%


Gewurtztraminer Alto Adige `Kastelatz' DOC


ゲヴュルツトラミネール


商品名:ゲヴュルツトラミネール カステラッツ
原産国:イタリア
生産地:北イタリア・アルトアディジェ州テルメーノ(独名トラミン)
製造元:ELENA WALCH( エレナ・ワルク )
ワイン種別:白ワイン
ぶどう品種:ゲヴュルツトラミネール100%
味わい:中辛口
香り :粘性のある強いアロマ
内容量:750ml
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
* アルコール分14.0%


Alto Adige IGT Bronner


ブロンナー


商品名:アルト・アディジェ IGT ブロンナー
原産国:イタリア
生産地:北イタリア・アルトアディジェ州テルメーノ(独名トラミン)
製造元:ELENA WALCH( エレナ・ワルク )
ワイン種別:白ワイン
ぶどう品種:ブロンナー100%
味わい:中辛口
香り :柑橘とハーブ、セロリの爽やかな香り
内容量:750ml
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
* アルコール分14.0%


Pinonero Alto Adige DOP


ピノ・ネロ


商品名:ピノネロ アルト アディジェ DOP
原産国:イタリア
生産地:北イタリア・アルトアディジェ州テルメーノ(独名トラミン)
製造元:ELENA WALCH( エレナ・ワルク )
ワイン種別:赤ワイン
ぶどう品種:ピノ・ネロ100%
ボディ:中口
香り :粘性のある強いアロマ
内容量:750ml
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
* アルコール分12.5%


Lagrein Alto adige DOP


ラグレイン


商品名:ラグレイン アルト アディジェ DOP
原産国:イタリア
生産地:北イタリア・アルトアディジェ州テルメーノ(独名トラミン)
製造元:ELENA WALCH( エレナ・ワルク )
ワイン種別:赤ワイン
ぶどう品種:ラグレイン100%
ボディ:中口
香り :スミレと落ち葉の香り
内容量:750ml
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
* アルコール分12.5%


Kalterersee Clasico Superiore DOP


カルテレーゼ


商品名:カルテレーゼ クラシコ スーペリオーレ DOP
原産国:イタリア
生産地:北イタリア・アルトアディジェ州テルメーノ(独名トラミン)
製造元:ELENA WALCH( エレナ・ワルク )
ワイン種別:赤ワイン
ぶどう品種:スキアーヴァ100%
ボディ:中口
香り :チェリーやさくらんぼの香り
内容量:750ml
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
* アルコール分13.0%


Cabernet “Istrice” Alto adige DOC


イストリーチェ


商品名:カベルネ ”イストリーチェ” アルト アディジェ DOC
原産国:イタリア
生産地:北イタリア・アルトアディジェ州テルメーノ(独名トラミン)
製造元:ELENA WALCH( エレナ・ワルク )
ワイン種別:赤ワイン
ぶどう品種:カベルネソーヴィニヨン90%・カベルネフラン10%
ボディ:中口
香り :黒コショウ、コーヒーのスパイシーな香り
内容量:750ml
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
* アルコール分13.5%


Ludwig Pinonero Alto-Adige DOP


ルドヴィグ


商品名:ルドヴィグ ピノネロ アルト アディジェ DOP
原産国:イタリア
生産地:北イタリア・アルトアディジェ州テルメーノ(独名トラミン)
製造元:ELENA WALCH( エレナ・ワルク )
ワイン種別:赤ワイン
ぶどう品種:ピノネロ100%
ボディ:重口
香り :アーモンドと花の香り
内容量:750ml
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
* アルコール分13.0%


Kermesse Cuve`e Alto Adige Rosso


ケルメッセ


商品名:ケルメッセ キュヴェ・アルトアディジェ ロッソ
原産国:イタリア
生産地:北イタリア・アルトアディジェ州テルメーノ(独名トラミン)
製造元:ELENA WALCH( エレナ・ワルク )
ワイン種別:赤ワイン
ぶどう品種:プティヴェルド、シラー、ラグレイン、
      メルロー、カベルネソーヴィニョン 各20%
ボディ:中重口
香り :ブーケ、スパイス、カカオの香り
内容量:750ml
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
* アルコール分13.5%





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